LA ESCUELA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL PUBLICA LA REVISTA AGROINDUSTRIA & NEGOCIOS - ISSN - 2074-0263
PROYECTOS EN EJECUCIÓN
"EXTRACCIÓN Y FRACCIONAMIENTO DE BIOCOMPUESTOS PRESENTES EN GRANADA (Punica granatum) ASISTIDA POR TECNOLOGÍA SUPERCRÍTICA"
Contrato de Adjudicación de Fondos N° 127-2018-FONDECYT-BM-IADT-AV FINCYT - BANCO MUNDIAL
LIBROS PUBLICADOS
INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DEL CUERO (ISBN 978-612-4278-09-9)
Autor: Raul Cartagena Cutipa & F. Velsquez C.
TECNOLOGIA DE CARNES: PRACTICAS Y LABORATORIO (ISBN 978-612-4278-08-2)
Autores: R. Cartagena & J. Aro
GUIAS DOCENTE
- GUÍA DOCENTE - PROCESOS AGROINDUSTRIALES IV
Ing. ANABEL CRISOSTO FUSTER
- GUIA DOCENTE - SEGURIDAD E HIGIENE AGROINDUSTRIAL
M Sc. NORMAN TOMAS DELGADO CABRERA
- GUIA DOCENTE - TALLER DE TESIS
Dr. RAUL CARTAGENA CUTIPA
1. INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DEL CUERO (ISBN 978-612-4278-09-9) 2018
Año de publicacion 2018
Autores: Raul Cartagena Cutipa & F. Velsquez C.
2. TECNOLOGIA DE CARNES: PRACTICAS Y LABORATORIO (ISBN 978-612-4278-08-2)
Año de publicacion 2018
Autores: R. Cartagena & J. Aro
3. PISCO DE UVA ITALIA Y NEGRA CRIOLLA DE TACNA
Autor: Ing. Efren Chaparro Montoya (Ver portada)
4. HERRAMIENTAS PARA EL DESARROLLO DE ORGANIZACIONES
Autor: Ing. Juan Carlos Romaina Flores (Ver portada)
5. ESTADISTICA EXPERIMENTAL, HERRAMIENTAS PARA LA INVESTIGACION
Mag. Juan Carlos Romaina Flores (Ver portada)
PUBLICACIONES DE ARTICULOS DE DOCENTES
Docentes que han publicado artículos docentes en revista indizadas con titulos: ¨Síntesis of a novel oxime [phenyl (N-methylaniline) Ketooxime] and its extractive propertie stoward copper (II) in toluene – wáter system¨ y ¨The use of a novel oximederivative [pheny(N-methylaniline) ketooxime] as leachre agent in the Copper (II) Hydrometallurgy¨ presentados por el Mag. Huber Orlando Oporto Siles, ¨Efecto de la aireación y la concentración de cloruro sódico en el desarrollo de la flora microbiológica y en los parámetros fisicoquímicos en la fermentación de Olea europaea L. c.v. Sevillana al estilo negras naturales en la zona de La Yarada-Tacna¨ presentadas por Blg. Microb Claudia Clavijo Koc e Ing. Martha Gallegos Arata.
Los docentes de la carrera publican sus trabajos en revistas
|
Trabajos de Investigación Publicados
|
Año de Publicación
|
Revista
|
|
El I.S.T. CFAT: Reingeniería de la educación técnica superior (Ing. Florentino Sandoval Ibáñez)
|
2006
|
El Ingeniero de Tacna
|
|
Chave: Nueva filosofía de trabajo y el hombre nuevo (Lic. Kilber García del Águila)
|
2006
|
Magazín de creatividad e innovación CHAVE
|
|
Aplicación de tecnologías limpias en la industria alimentaria (Mag. Efrén Chaparro Montoya).
|
2007
|
El Ingeniero de Tacna
|
Antocianinas, compuestos fenolicos y capacidad antioxidante del Mio – Mio (Coriaria ruscifolia L) (Dr. Raul Cartagena Cutipa et. al).
|
2018
|
Journal of high andean research (indizada en Scielo)
|
