VISITA DE ESTUDIOS AGROINDUSTRIAS TUQUILAC PUNO 2024-I

Durante la visita, los estudiantes fueron recibidos calurosamente por el gerente Agroindustrias Tuquilac, Sr. Juan Tiachuanca Villanueva, quien compartió con ellos su profundo conocimiento y experiencia en la producción de queso tipo paria artesanal. Desde la selección y cuidado de la materia prima hasta el proceso de elaboración y empaque, los estudiantes tuvieron la oportunidad de observar cada etapa del proceso con detalle, interactuando directamente con los trabajadores y haciendo preguntas clave sobre logística, marketing y sostenibilidad. Asimismo los estudiantes contribuyeron con sus conocimientos para que el Queso tipo paria exportado con todos los requisitos y standeres que solicitan las instancias requeridas.